Sous Chef

Bloom Gold Group · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Bloom Gold Group sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan standar makanan di dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan utama dan hidangan pendamping sesuai dengan menu yang ditetapkan.,Mengawasi tim masak untuk memastikan bahwa hidangan disiapkan dengan cepat dan efisien.,Memastikan kualitas hidangan, rasa, dan presentasi sesuai dengan standar kami.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok bahan makanan selalu tersedia.,Mengikuti dan menerapkan praktik keselamatan makanan dan higienis di dapur.,Membantu Chef dalam merencanakan menu dan mengoptimalkan penggunaan bahan.,Melakukan inspeksi kualitas dan higienis pada hidangan sebelum disajikan.,Melaporkan kepada Chef tentang masalah atau masalah yang ditemukan selama proses memasak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian di bidang kuliner atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak, penyajian, dan presentasi hidangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja secara efektif dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan alat masak.Kemampuan untuk mematuhi standar kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis menu dan hidangan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan alat masak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait