Kitchen Staff - Central Kitchen Operations Assistant

Bergabunglah dengan CV. Anugerah Selera Abadi sebagai Kitchen Staff dan bantu memastikan operasional dapur pusat kami berjalan lancar. Posisi ini cocok untuk individu yang bersemangat dalam keunggulan kuliner dan kualitas pelayanan. Anda akan membantu dalam persiapan makanan, memastikan kualitas dan keamanan makanan, serta mendukung tim kami dalam menyajikan hidangan terbaik kepada pelanggan.

Di CV. Anugerah Selera Abadi, kami percaya bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah hasil dari kerja keras dan dedikasi tim kami. Dengan menggunakan peralatan modern dan sistem manajemen yang terintegrasi, kami memastikan bahwa setiap langkah dalam proses makanan kami dilakukan dengan teliti dan profesional.

Sebagai Kitchen Staff, Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan. Anda akan terlibat dalam berbagai tugas mulai dari mempersiapkan bahan-bahan, mengikuti resep, hingga memantau kualitas dan keamanan makanan. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim, memiliki jiwa pelayanan yang tinggi, dan memiliki motivasi untuk terus meningkatkan keterampilan dan pengetahuan di bidang kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan bahan-bahan dan memastikan ketersediaan semua bahan yang diperlukan untuk memasak.
• Mengikuti resep dan prosedur memasak dengan teliti dan profesional.
• Memantau kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Membantu dalam membersihkan dan memelihara peralatan dapur.
• Mengikuti jadwal kerja yang ketat dan dapat bekerja dalam lingkungan yang sibuk.
• Berkomunikasi efektif dengan tim dapur dan manajemen untuk memastikan semua tugas selesai tepat waktu.
• Melaporkan masalah atau masalah keamanan makanan kepada supervisor.
• Mengikuti pelatihan dan sertifikasi yang diperlukan untuk memastikan keterampilan dan pengetahuan terbaru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Kitchen Staff atau peran serupa di industri kuliner.
• Memiliki sertifikasi HACCP atau SMM (Sanitation Management Manual) akan memberikan keunggulan.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang kebersihan dan keamanan pangan.
• Memiliki keterampilan dalam menggunakan peralatan dapur seperti kompor, oven, dan mesin pencampur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi dengan baik.
• Memiliki jiwa pelayanan yang tinggi dan berorientasi pada kualitas.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan tekanan waktu.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen yang terintegrasi seperti SAP atau sistem manajemen dapur lainnya.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait