Head Chef - Urgent

Star Bold Indonesia · 📍 Cikarang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 22.000.000 – Rp 28.000.000 per month

Star Bold Indonesia sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman di restoran kami.

Dengan pengalaman lebih dari 5 tahun di bidangnya, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim koki dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan banyak peluang untuk pertumbuhan karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka disimpan dan digunakan dengan benar.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.

Mengikuti dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan bahan baku berkualitas tinggi.

Mengelola inventaris dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka di bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan baik dalam tim.

Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen operasional dan keuangan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan bakat baru.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang disebutkan di ataskami sangat berharap Anda akan bergabung dengan tim kami di Star Bold Indonesia. Kirimkan resume dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected] sebelum tanggal 30 Juni 2023.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang