Sous Chef

Store Global Dinamis · 📍 Boyolali, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Store Global Dinamis mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Boyolali, Jawa Tengah. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik.

Jika Anda adalah profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.
  • Memastikan kualitas, keamanan, dan kesegaran makanan dan minuman.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Memantau stok bahan makanan dan memastikan persediaan yang memadai.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan makanan.
  • Melaporkan kepada manajemen tentang kinerja dan masalah operasional.
  • Melatih dan mengembangkan tim koki.
  • Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP).

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Pengalaman dalam mengelola stok dan inventaris.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
  • Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.</li><li>Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar kebersihan dan keselamatan makanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam batas waktu yang ketat.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait