Sous Chef - Urgent

Point Den Ekspansindo · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Point Den Ekspansindo, sebuah restoran bintang tiga di Medan, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan dedikasi untuk membantu kami mencapai keunggulan dalam industri kuliner. Di Point Den Ekspansindo, kami menghargai inovasi, kualitas, dan layanan yang luar biasa. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik, mari bergabung dengan kami dan bantu kami membawa cita rasa yang tak terlupakan kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef de Cuisine dalam mengelola dan mengoordinasikan operasi dapur.,Memastikan standar kualitas makanan dan minuman yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris dapur.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan staf dapur bekerja dengan baik.,Menilai dan merekomendasikan pembelian peralatan dan bahan baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran bintang tiga atau setara.,Pendidikan setara dengan SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam berbagai teknik memasak dan persiapan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim masak.Kemampuan untuk memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris dapur.Kemampuan untuk memastikan keamanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk mengelola jadwal kerja dan memastikan staf dapur bekerja dengan baik.Kemampuan untuk menilai dan merekomendasikan pembelian peralatan dan bahan baru.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait