Lead Commis Chef

CV Raya Boga · 📍 Depok, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 28.000.000 per month
CV Raya Boga, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Depok, Jawa Barat, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa dan membantu mengembangkan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk keunggulan, serta kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim commis chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan untuk restoran.,Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang memadai.,Membuat rencana menu dan bekerja sama dengan kepala chef untuk mengembangkan menu.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis chef.,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis di dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan.,Melaporkan langsung kepada kepala chef dan berkoordinasi dengan departemen lain di restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan hidangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola inventaris dan stok bahan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengikuti resep dan standar operasional prosedur (SOP).Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan stok bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk memastikan keamanan pangan dan standar higienis di dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait