(Hybrid) Restaurant Manager
PT Melati Maritim · 📍 Jimbaran · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 30.000.000 per month
PT Melati Maritim sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jimbaran. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri restoran.
Restaurant Manager akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran kami, termasuk staf, inventaris, dan kualitas layanan. Anda akan bekerja secara hybrid, dengan sebagian besar waktu di kantor dan sebagian di lokasi restoran.
Jika Anda memiliki visi yang kuat untuk meningkatkan kualitas restoran dan staf, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan kualitas layanan.,Membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran dan promosi untuk meningkatkan penjualan.,Memastikan restoran mematuhi semua peraturan dan standar industri.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.,Mengelola keuangan restoran dan membuat laporan keuangan bulanan.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.,Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengelola inventaris dan memastikan stok selalu tersedia.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.,Memiliki wawasan yang kuat tentang industri restoran dan tren saat ini.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Pengalaman dalam mengelola keuangan restoran dan membuat laporan keuangan.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan memastikan stok selalu tersedia.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid dan fleksibel.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen atau kuliner adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Kemampuan manajerial yang kuatKemampuan komunikasi yang baikKemampuan untuk memimpin timKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan untuk bekerja secara hybridKemampuan untuk mengelola keuangan restoranKemampuan untuk mengelola inventarisKemampuan untuk memastikan kualitas layanan dan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang